reteta Salate de vinete cu dovleac turcesc

retete de salate , file de caprioara , retele online , cursuri de gastronomie online, retele culinare

Salata de vinete este apreciata de vegetarieni, de aceea va oferim o varianta de sezon, de salata de vinete cu dovleac turcesc. Salata de vinete cu dovleac turcesc obtinuta dupa aceasta reteta, este sanatoasa si savuroasa. Salata de vinete cu dovleac turcesc este o salata gustoasa si la indemana pentru toamna.
Ingrediente 1 kg vinete coapte 500 g dovleac turcesc 1 ceapa ulei sare dupa gust
Mod de preparare Se scoate miezul de dovleac, se taie cubulete si si se pune la fiert in apa cu sare; Dupa 10-15 minute se scoate, se scurge bine si se paseaza pina se obtine o pasta omogena; Pasta obtinuta se amesteca cu vinetele care au fost tocate in prealabil, se adauga o ceapa tocata marunt sau rasa, ulei, sare, dupa gust.